Bergerac, Rouge-sans sulfites ajoutés-

Domaine de la Fontvieille est un vignoble de 70 ha situé sur la commune de Saint-Vivien. Stéphane Chaumard y bichonne ses vignes appartenant à sa famille depuis 5 générations. Les plus anciennes vignes ont été plantées en 1914.

Pourquoi le papillon? Simple clin d'oeil à ce "Cuivré des marais" qui fait parti de l'écosystème du Domaine de La Fontvieille, vignoble certifié Haute Valeur Environnementale.

Première cuvée sans sulfites ( tout le long de son élaboration ce vin n'a pas d'adjonction de soufre, toutefois la fermentation alcoolique par les levures s'accompagne de formation de composés soufrés dans des doses assurément très faibles ) , ce vin sur le fruit peut paraître surprenant à la première gorgée ! Des tanins agréables. Vin à carafer pour l'aérer si nécessaire.

CEPAGES : Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc.

ROBE : Belle couleur rubis intense.

NEZ : Nez d’une grande finesse arômatique, aux notes fruitées.

BOUCHE : Riche et onctueuse, sur des tanins ronds .

DEGUSTATION : A consommer toute l’année avec une cuisine moderne ou traditionnelle.

Servir entre 16° et 18°.

Nous nous réservons le droit de changer de millésime lorsque le précédent est épuisé.

>> Détails des tarifs dégressifs par quantité de bouteille commandées