Monbazillac, Blanc Liquoreux

Situé sur les coteaux Sud-Est de Bergerac, ce vin est issu de vendanges manuelles par tris successifs de raisins atteints de "pourriture noble". Le vignoble est dirigé par Claude Paviot.

CEPAGES : Sauvignon, Sémillon & Muscadelle.

ROBE : Couleur jaune or très brillante.

NEZ : A la fois puissant, élégant et très fin, présentant des arômes de fleurs, miel et de fruits confits.

BOUCHE : D'une grande richesse en bouche, ce vin offre du volume et de l'ampleur. Son équilibre général, son acidité et sa vivacité en font un liquoreux très fin.

DEGUSTATION : Idéal pour les apéritifs, fromages forts, foies gras. Entre 10° et 12°.

Nous nous réservons le droit de changer de millésime lorsque le précédent est épuisé.

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